Descripción Botánica Completa
El Coriandro o Cilantro (Coriandrum sativum L.) es una planta herbácea anual de la familia de las Apiáceas (Umbelíferas). Es originaria del sur de Europa y el norte de África, y hoy se cultiva en todo el mundo.
La planta produce dos aceites esenciales con perfiles químicos y aromáticos diferentes: el de semillas (Coriandro) y el de hojas (Cilantro). El aceite esencial de Coriandro se extrae de las semillas maduras, que tienen un aroma especiado, dulce, amaderado y cítrico, muy diferente al aroma fuerte y jabonoso de las hojas.
Historia del Aceite Esencial
El Coriandro es una de las especias más antiguas conocidas, valorada por egipcios, romanos y griegos.
- Antigüedad: Las semillas de Coriandro se han encontrado en tumbas egipcias y se mencionan en la Biblia. Los romanos lo usaban para conservar carne y en la medicina para problemas digestivos y como afrodisíaco.
- Medicina Tradicional: Es un carminativo y digestivo suave muy utilizado en la medicina Ayurvédica y tradicional europea para aliviar la hinchazón, los espasmos y estimular el apetito.
- Aromaterapia: Es un excelente tónico digestivo, un analgésico suave y un neurotónico equilibrante.
Su Extracción, Rendimiento, etc.
- Parte Destilada: Las semillas maduras, secas y trituradas.
- Método de Extracción: Destilación por arrastre de vapor de agua.
- Rendimiento: El rendimiento es bajo a moderado, generalmente oscilando entre 0.8% y 1.5% del peso de la semilla seca.
Características de Quimiotipo
El aceite esencial de Coriandro está dominado por el alcohol monoterpénico Linalol, lo que le confiere una excelente tolerancia cutánea y propiedades equilibrantes.
- Linalol (Alcohol Monoterpénico): Aproximadamente 60% a 80%. Es el componente principal y el responsable de sus propiedades antiespasmódicas, analgésicas suaves, antisépticas y su excelente tolerancia cutánea y neurotónica.
- Geranil Acetato (Éster): Aporta una nota floral y contribuye a la acción calmante.
- Monoterpenos (Gamma-Terpineno y Limoneno): Presentes en menor proporción, aportando frescura.
La alta concentración de Linalol lo clasifica como un aceite esencial seguro y suave, ideal para pieles sensibles y usos internos (bajo supervisión).
👃 Perfil Aromático y Volatilidad en la Aromaterapia Científica
| Característica | Detalle |
| Familia Aromática | Especiada / Aromática |
| Nota Aromática (Volatilidad) | Nota Media / Alta |
| Explicación Desarrollada | El Linalol es una molécula de volatilidad media-alta. Esto sitúa al Coriandro en la Nota Media-Alta. Su aroma es cálido, especiado, dulce, amaderado y ligeramente floral (similar a la Lavanda). Es una nota de cuerpo muy apreciada en perfumería por su complejidad y versatilidad. |
Uso en Aromaterapia Científica
El Coriandro es un excelente digestivo, un antiespasmódico y un tónico suave.
- Potente Digestivo y Carminativo: Alivia hinchazón, gases, aerofagia y dispepsia. Es un suave tónico para el estómago, estimulando el apetito.
- Antiespasmódico Suave: Ayuda a calmar espasmos intestinales y musculares.
- Analgésico Suave y Antirreumático: Utilizado en masajes (diluido) para aliviar dolores musculares y rigidez.
- Neurotónico y Estimulante: Combate la fatiga mental y la astenia, promoviendo el enfoque.
⚠️ Precauciones de Seguridad
- Tolerancia: Es un aceite generalmente muy bien tolerado por la piel y las mucosas.
- Dosis: Usar en diluciones cutáneas adecuadas (hasta 5%-10% en usos localizados).
- Población de Riesgo: Evitar su uso oral en dosis altas durante el embarazo.
🌿 Receta de Aromaterapia Científica (Masaje de Apoyo Digestivo)
Objetivo: Aliviar la digestión pesada y la hinchazón.
| Ingrediente | Concentración (Gotas) | Función Principal |
| A.E. Coriandro (C. sativum) | 5 gotas | Carminativo, antiespasmódico (Linalol) |
| A.E. Estragón (A. dracunculus) | 2 gotas | Antiespasmódico potente |
| A.E. Limón (C. limon) | 5 gotas | Tónico digestivo |
| Aceite Vegetal de Almendras Dulces | 10 ml | Base conductora |
Modo de Uso: Aplicar en masaje sobre el abdomen en sentido horario, después de las comidas pesadas.
Uso en Cosmética Natural
Es valorado por su aroma y su compatibilidad con la piel.
- Antiséptico Suave: Utilizado en productos para pieles con tendencia a imperfecciones.
- Perfumería: Es un ingrediente clave en la perfumería fina (notas orientales, amaderadas, especiadas), aportando complejidad y dulzura al cuerpo de la fragancia.
🧖♀️ Preparado Cosmético (Aceite de Masaje Relajante y Calentador)
Objetivo: Calmar los músculos y nutrir la piel.
| Ingrediente | Concentración (Gotas) | Función Principal |
| A.E. Coriandro (C. sativum) | 5 gotas | Analgésico suave, calentador |
| A.E. Lavanda Fina (L. angustifolia) | 5 gotas | Relajante muscular, antiinflamatorio |
| Aceite Vegetal de Sésamo | 10 ml | Base de masaje |
Modo de Uso: Aplicar en masaje sobre los músculos tensos.
Uso de sus Terpenos en Otros Rubros
- Industria Alimentaria: La semilla de Coriandro es esencial en la cocina india (masalas), mexicana, rusa y europea (pan de centeno).
- Perfumista Industrial: El Linalol aislado es un ingrediente base clave en la fabricación de fragancias, jabones y detergentes.