🌶️ Aceite Esencial de Canela Corteza (Cinnamomum zeylanicum Blume) qt. Aldehído Cinámico
Descripción Botánica Completa
La Canela o Canelero de Ceilán (Cinnamomum zeylanicum, también conocido como Cinnamomum verum) es un árbol perenne de la familia de las Lauráceas, nativo de Sri Lanka (antiguo Ceilán), aunque se cultiva en muchas regiones tropicales.
El árbol puede crecer hasta 15 metros. Produce hojas brillantes y coriáceas. El aceite esencial de mayor calidad y valor terapéutico se extrae de la corteza interior del tronco y las ramas. Esta corteza, una vez seca, se enrolla en los característicos «palitos» de canela. Existe también el aceite esencial de hojas de canela, que tiene un quimiotipo diferente (dominado por Eugenol) y es más suave.
Historia del Aceite Esencial
La Canela es una de las especias más antiguas y valiosas de la historia humana.
- Antigüedad: Fue altamente valorada en el Antiguo Egipto para el embalsamamiento y en la medicina tradicional china y ayurvédica como tónico digestivo, carminativo y calentador.
- Comercio de Especias: Fue un motor clave de las rutas comerciales entre Asia y Europa. Su alto precio y demanda motivaron la exploración y las guerras de las especias.
- Medicina Moderna: El aceite de corteza es valorado en aromaterapia por su potente acción antiinfecciosa y su efecto calentador.
Su Extracción, Rendimiento, etc.
- Parte Destilada: La Corteza interior seca del árbol.
- Método de Extracción: Destilación por arrastre de vapor de la corteza triturada.
- Rendimiento: El rendimiento es bajo, generalmente oscilando entre 0.5% y 1.0% del peso de la corteza seca.
Características de Quimitipo
El aceite esencial de corteza de Canela se define por una altísima concentración de aldehídos, lo que le confiere su intenso aroma y sus potentes propiedades purificantes, pero también su perfil de riesgo.
- Aldehído Cinámico (Aldehído Aromático): Aproximadamente 65% a 85%. Es la molécula dominante que proporciona el característico aroma dulce y especiado a la canela y es el responsable de sus propiedades antimicrobianas de amplio espectro.
- Eugenol (Fenol): Presente en baja proporción (generalmente menos del 5%).
- Cinamato de Etilo y otros Ésteres: Contribuyen a la complejidad del aroma.
La alta concentración de aldehído cinámico lo hace uno de los aceites esenciales más dermocáusticos y requiere una dilución extrema para el uso cutáneo.
👃 Perfil Aromático y Volatilidad en la Aromaterapia Científica
| Característica | Detalle |
| Familia Aromática | Especiada |
| Nota Aromática (Volatilidad) | Nota Baja (Fondo) |
| Explicación Desarrollada | Los aldehídos aromáticos son moléculas relativamente pesadas. Esto, junto con la naturaleza de las especias y cortezas, sitúa a la Canela Corteza como una Nota Baja o de Fondo. Su aroma intenso, dulce, picante y cálido es un excelente fijador y es muy persistente, ideal para dar calidez y un anclaje profundo a las sinergias. |
Uso en Aromaterapia Científica
El aceite esencial de Canela Corteza es uno de los antimicrobianos más potentes en aromaterapia, pero su uso es limitado debido a su perfil de seguridad.
- Antimicrobiano de Amplio Espectro: Extremadamente eficaz contra bacterias patógenas, virus y hongos. Se utiliza en sinergias ambientales (difusión) para purificar el aire y prevenir infecciones respiratorias.
- Tónico y Estimulante General: Su efecto calentador estimula la circulación y combate la astenia física y mental.
- Antifúngico Potente: Útil, con extrema precaución, en el tratamiento de ciertos hongos resistentes.
- Tónico Sexual (Afrodisíaco): Su aroma especiado, dulce y cálido es conocido por ser un estimulante del deseo.
⚠️ Precauciones de Seguridad Críticas
- Dermocáustico: ¡MÁXIMA ALERTA! El Aldehído Cinámico es altamente irritante y sensibilizante para la piel y las mucosas.
- Dilución: Prohibido ABSOLUTAMENTE el uso puro. La dilución cutánea máxima debe ser extremadamente baja (0.05% a 0.1%). Incluso en estas diluciones, puede causar irritación.
- Población de Riesgo:Prohibido su uso en:
- Embarazo y Lactancia.
- Niños pequeños (menores de 6 años).
- Personas con piel sensible, dañada o alérgicas a la canela.
- Vía Oral: Su uso está extremadamente restringido y solo bajo prescripción y control médico.
🌶️ Receta de Aromaterapia Científica (Sinergia de Difusión Purificante)
Objetivo: Combatir gérmenes en el ambiente y calentar el espíritu.
| Ingrediente | Concentración (Gotas) | Función Principal |
| A.E. Canela Corteza (C. zeylanicum) | 1 gota | Antiviral, antibacteriano, Nota Baja |
| A.E. Naranja Dulce (C. sinensis) | 6 gotas | Antiestrés, aroma dulce, Nota Alta |
| A.E. Clavo Especia (S. aromaticum) | 3 gotas | Refuerzo purificante, Nota Media |
Modo de Uso: Añadir las gotas a un difusor ultrasónico. Difundir en periodos de 15 a 20 minutos. Nunca aplicar directamente sobre la piel.
Uso en Cosmética Natural
Su uso en cosmética de aplicación cutánea es muy limitado debido al riesgo de irritación y sensibilización.
- Higiene Oral: Se puede usar en diluciones mínimas en enjuagues bucales para ayudar a combatir bacterias y dar sabor.
- Perfumista (Fijador y Especiado): Es un componente crucial en perfumes de invierno, orientales y masculinos, donde actúa como un potente fijador de la nota de fondo especiada.
🧖♀️ Preparado Cosmético (No Recomendado para Piel)
Debido al riesgo de quemaduras químicas y sensibilización, no se recomienda formular productos cosméticos leave-on (que se dejan en la piel) con este aceite esencial en casa.
Uso de sus Terpenos en Otros Rubros
Perfumista Industrial: Se utiliza para dar la nota cálida especiada a muchos productos de higiene.
Industria Alimentaria: El aldehído cinámico es un saborizante y aromatizante esencial en la repostería, confitería y bebidas.
Farmacéutica y Odontología: Se investiga su potencial antimicrobiano para desinfectantes y tratamientos orales.